Category Archives: USA

Maine Lobster

Der amerikanische Hummer (Homarus americanus), auch Nordhummer oder Maine-Hummer genannt, ist eine Art der Zehnfußkrebse aus der Familie der Hummerartigen. Der Homarus americanus erreicht gewöhnlich eine Körperlänge von 25 bis 65 cm bei einem Gewicht von 1 bis 6 kg. Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich das Wachstum, welches von der Temperatur abhängig ist, wobei Hummer

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2013 BEST RESTAURATEUR IN THE U.S. – Thomas Keller

Gayot.com kührt Thomas Keller 2013 zum „Best Restaurateur in the U.S.“. weiter auf gayot.com…. * Thomas Keller, der am 14. Oktober 1955 in Camp Pendleton, USA geboren ist, ist Küchenchef, Gastronom, und Kochbuchautor. Er hat mit seinem Restaurant The French Laundry in Yountville, Kalifornien mehrere Auszeichnungen von der James Beard Foundation gewonnen, insbesondere die „Best

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