Category Archives: Charity

Trüffelparty in München

München -27/01/13 – Kastaniensüppchen mit Trüffel, Kartoffelrisotto mit Bianchetti-Trüffel, lauwarme Ochsenschwanzterrine mit Périgord-Trüffel, pochierte und geräucherte Gänseleber mit Périgord-Trüffel, Tegernseer Bauernbrot mit Trüffel, weiße Bohnensuppe mit Trüffel, Jakobsmuschel mit Trüffel, Wagyu-Steak mit Trüffeljus – nun, das sollte wohl reichen, um klarzumachen, dass es bei der Trüffel-Party in Otto Kochs Drehrestaurant 181 auch wirklich Trüffel gab.

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